alimentation

L’alimentation ayurvédique repose sur le principe que chaque individu est influencé par trois énergies fondamentales appelées doshas : vata, pitta et kapha. Ces doshas déterminent notre constitution physique et mentale. Pour optimiser sa santé et son bien-être global, il convient d’adapter son alimentation selon son dosha dominant. Cet article explore en détail les aliments à privilégier et à éviter pour chacun des doshas. (suite…)